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    芳享美容院加盟欄目

    如何經營美容院之美容院日常工作流程規范

    來源:芳享美容院 2012-4-11 10:04:13 瀏覽次數:

    一、經營管理方面:

    1.總結頭一天營業情況,給予檢討及表揚(表場頭一天做的好的,檢討頭一天做的差的,找出根本原因—---為什么做的不好);

    2.制定銷售重點,根據銷售機會單設定當天的銷售目標;

    3.對新老顧客檔案進行分析,將老顧客和新顧客檔案分類歸檔;

    4.(9:30——18:00)店長帶領資深顧問B,不間斷的全場巡視,檢查美容顧問、美容師迎賓、銷售服務的完成情況。(中午安排員工倒班吃飯,先吃完飯的員工與迎賓人員進行交接);

    5.(18:00 ——19:30)店長或資深顧問B檢查各區域衛生情況,安排人員倒班吃飯。(先吃完飯的員工與迎賓人員進行交接);

    6. (19:30——21:30)店長及資深顧問B安排員工打掃各區域的衛生及儀器設備的清理、消毒、查看。店長、資深顧問、前臺分析當天美容師/美容顧問填寫的顧客服務檔案,總結營業情況,尋找銷售機會,根據所分析出的數據填寫“銷售機會單”,將老顧客和新顧客檔案進行分類。將每天的銷售情況統計表一并上報公司副總。店長作好現金帳目的結算然后上交公司財務。根據店內的顧客量安排無顧客的美容師做好下班前的結束工作,然后下班。

      二、店務管理:

    1.員工心態激勵,安排老員工幫助新員工技能手法的掌握;

    2.環境衛生及儀容儀表檢查;

    3.儀器設備檢查及維護,并消毒;

    4.產品、備品清點,檢查帳目明細情況;

    5.解讀公司企業文化及行為規范,并嚴格按要求執行;

    6.強調問題,重點說明。

      三、店長工作流程:

    1.(8:30)店長和資深顧問到崗,三人先開碰頭會,討論頭一天工作中存在的問題,研究出解決的辦法。(8:50)記錄員工考勤并按考勤制度執行,督促員工將各區域打掃干凈,把前一天預約并確定的顧客資料準備就緒,所有工作必需品準備就緒;

    2.(9:10)檢查衛生、開早會。早會內容包括:總結頭一天存在的問題,對員工進行公布,表彰工作積極性高、業績完成好的員工,批評消極怠工的員工;

    3.每天早上在店內迎接員工,并且檢查員工的儀容儀表,隨時準備迎接批顧客的到來;

    4.在員工休息的時候及時安排機動人員打替班、頂空缺,并且快速完成清掃的任務,然后進行檢查;

    5.打掃衛生。在進行衛生抽查時,應該找一、二張美容床,檢查毛巾是否有頭發、異味;產品是否齊全,儀器擺放是否整齊,客服擺放是否整齊,是否潮濕、有頭發;

    6.(9:15)開早會,院長要將前一天晚上所有要布置的工作羅列出來,第二天早會時盡量簡明扼要,在15分鐘內結束早會。

    7.工作安排:

    (1).安排員工發卡;

    (2).查看銷售機會單;

    (3).查看預約顧客情況。首先查看預約人數,在專用記錄本上重點記錄預約不上的顧客。吃過午飯后,開約第二天的顧客;

    (4).安排前臺找出名單,安排好這些后自已去發卡,半小時左右,回店查看,看前臺是否照店長說的去做,如果有困難,幫助她解決,解決不了立即上報高級經理?磫T工是否按店長安排的去做事。如果一切正常,繼續發卡。發卡不要等顧客回卡,好馬上能帶人回來。

    8.與員工共進午餐,貼近員工生活,經常保持與員工的持續溝通。掌握和了解員工的心態,幫助她們分析問題、解決問題,與員工共同渡過難關。既要以身作則,還要嚴格要求員工,同時又要在工作和生活上關愛、幫助員工,充分讓員工體會到家的歸屬感、親切感;

    9.總結和分析上午的工作情況,找出有無業績的區別,為下午繼續完成和超越業績做好充分的準備;

    10.重點抓新增顧客。著重抓發卡效果,安排、指導員工發卡。此時,如果店內顧客較少,店長應主動帶領員工發卡。發卡安排應視當天具體情況靈活撐握:如當天的營業額已經完成,外出發卡使新增顧客達到2人,店長可選擇留在店內;如兩樣都沒有完成,店長應首先留心觀察店內顧客的銷售機會。有,則留在店里。如實在沒有,就應該身體力行,帶領員工出去尋找業績;

    11.店長應派二名員工在店門前發卡,抓住離我們身邊近的潛在顧客。店長則留在店內,首先個人對當天的工作進行總結。然后,再組織店內員工進行研討、分析本店經營情況,找出原因、得出結論,不斷的完善各項工作;

    12.(21:00)以后,視具體情況而定,安排員工繼續照顧后一批顧客,清掃衛生,安全回到員工宿舍。

      四、前臺、資深顧問工作流程:

    1.早上到崗后妝容整齊,然后打掃前臺衛生,為各美容室補充產品并準備客用茶水;

    2.開早會,總結前一天的問題包括顧客的意見和建議,解說當天的工作內容:

    (1).公布前一天晚上總結的今天有消費潛力的顧客,與美容師溝通銷售方案,為實現銷售打下堅實的基礎;

    (2).公布前一天晚上記錄的今天過生日顧客,提醒大家對其關心問候和準備服務項目;

    (3).與美容師一道隨時準備迎接批顧客的到來,查看顧客檔案,提前了解顧客情況(姓名、年齡、入檔日期、職業、膚質、上次做護理的時間),尋找商機。前臺打回訪電話,并特殊祝福當天過生日的顧客生日快樂;

    (4).調節顧客出入美容室的時間與秩序,以免顧客太多顯得前臺亂無章,影響銷售;

    具體方法如:

    與每個正在服務的美容師溝通,了解美容師與顧客的溝通情況和結束護理的準確時間,如結束時間將導致前臺繁忙,安排美容師在不影響下一位預約顧客的情況下,盡可能先適當減緩操作頻率或與顧客聊天。這樣就會合理的安排好顧客出入前臺的時間,讓前臺與美容師有足夠的時間與顧客攀談,達成銷售目的。

    (5).檢查上午的前臺登記表,查看各項內容是否填寫正確、綠檔

    金額以及劃卡情況是否正確。吃完午飯后,稍做調整<補妝容、查看貨品、適當活動身體調整心情>,以飽滿的工作熱情迎接下午的工作。分析下午預約護理的顧客檔案,尋找銷售商機;

    (6).對上午沒能來做護理的顧客進行電話回訪。檢查前臺預約記錄,查看為美容師安排顧客是否合理<有無沖突、有無疑漏等>,是否有短暫的休息時間;

    (7).檢查前臺是否整齊,顧客飲水是否充足,總結上午的工作情況,對解決不了的問題及時向上級請求援助,不要拖延;

    (8).隨時查看正在接受服務的顧客檔案,與美容師溝通,分析顧客需求,尋找銷售商機;

    (9).吃完晚飯后,調整情緒(補妝容、查看貨品、適當活動身體調整心情),保持飽滿的熱情繼續晚上的工作。與美容師溝通、談心,共同探討當日存在的問題,相互理解幫助或向店長尋求幫助;

    (10).隨時將與美容師溝通的內容形成文字記錄,總結不足,加以改進。在顧客結束護理的高峰時段,提前與美容師協調好顧客出入前臺時間,抓住晚間銷售高峰時期,再沖銷售業績;

    (11).對當日沒來做護理的顧客進行電話回訪,幫助顧客預約其它日期。了解顧客近來心情變化及皮膚狀況,幫助顧客學習家居護理的保養常識,對使用本店家居產品的顧客進行電話回訪即售后服務(產品使用順序是否正確、產品使用方法是否正確、產品用量是否準確、產品使用效果等);

    (12).檢查前臺登記表,核對全天的劃卡、現金銷售情況,以免出現漏誤。查看次日顧客的預約情況,統計次日過生日顧客名單。對前臺的工作進行總結,將當天發生的問題形成文字分類記錄。查看次日預約的顧客,準備次日在早會上進行針對性的概述;

    (13).核算營業額、劃卡額、項目現金、產品現金、中轉現金、實收現金、新老顧客消費情況等;

    (14).盤庫、入電腦,整理前臺區域內務<顧客檔案是否完整歸放、干凈等>;檢查店內水電、門窗,確保安全,做好下班前的結尾工作。

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